Как обустроить зону барбекю?

Еще несколько лет назад шашлык считался редкостным и изысканным блюдом, доступным только избранным. Сегодня без печеного на шампурах или решетках мяса невозможно представить меню владельцев дач и частных домов. Однако не барбекю единым жив человек. Процесс приготовления пищи и саму трапезу всем хочется сделать удобной и комфортной. Достичь этой цели довольно просто — достаточно объединить зону отдыха с мангалом. Это позволит без проблем делать жаркое в любую погоду, а в промежутках между едой просто приятно проводить время у огня. Рассмотрим, какие идеи по этому поводу придуманы нашими согражданами.

Основание беседки

По опыту дачных строителей печной ансамбль лучше возводить на прочном бетонном фундаменте, приподнятом над землей на 10-15 см. Такое решение обезопасит подтопление сооружения талыми и ливневыми водами, защитит от сырости и растений. Бетонную плиту можно дополнительно отделать керамикой или камнем. Сооружение безопасно в пожарном отношении, отличается прочностью и долговечностью.

Стены

По этому вопросу существуют разные мнения, обусловленные как мировоззрением людей, так и особенностями участков. В одном участники форума сходятся — необходима хотя бы одна глухая стена, защищающая внутреннее пространства от ветра.

В отношении установки других видов переборок предлагаются такие варианты:

• сотовый полупрозрачный поликарбонат;
• решетки из деревянных реек;
• широкие сдвигающиеся или снимающиеся окна;
• глухие щиты с форточками;
• перголы.

Большинство пользователей единодушны в том, что не стоит увлекаться огораживанием зоны шашлыка по периметру. Это приведет к эффекту замкнутого пространства и лишит чувства единения с природой.

Крыша сооружения

Выбирать следует устойчивый к ветровой и снеговой нагрузке материал, имеющий презентабельное покрытие, сочетающееся с интерьером соседних зданий и ландшафтом. Рекомендуется продумать вопрос звукоизоляции. В противном случае даже небольшой дождь будет создавать невыносимый шум.

Оптимальным выбором является:

• асбестоцементный шифер;
• пластик;
• керамическая черепица;
• рубероид в виде полос или плиток.

Следует подбирать такой способ крепления и форму кровли, чтобы ее не сорвало сильным порывом ветра.

Печной комплекс

Существует множество проектов подобных сооружений, угловые и прямые, простые и многофункциональные. Хорошо продуманную конструкцию можно в полном объеме использовать и в качестве летней кухни.

Очажный комплекс может включать в себя такие части:

• мангал;
• направляющие для решетки;
• плита для казана;
• разделочный стол;
• полки для столовых приборов и посуды;
• ниша для дров;
• рукомойник;
• шкафчик для уборочного инвентаря.

Для придания очагу экзотического вида проводится его отделка галькой, рваным камнем или фасадной плиткой.

И о комфорте

Чтобы в зоне барбекю можно было приятно проводить время, следует подключить электричество, оборудовать основным и резервным освещением. В строениях закрытого типа установить мягкую удобную мебель, а в сооружениях открытого типа поставить пластиковые или ротанговые изделия. Не стоит забывать и об обустроенной дорожке к беседке.

Источник: Osko-Village.ru